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Laktose: Symptome einer Laktoseintoleranz und lakatosefreie Lebensmittel - CARA CARE
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Buttermilch: Laktosefrei oder nicht? Einfach erklärt | BUNTE.de
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EatSmarter! - Mögt ihr Buttermilch? Sie enthält nur wenig Laktose! Bei der Buttermilchproduktion wird während der Fermentation nämlich ein Teil des Milchzuckers Laktose von Bakterien in Milchsäure umgewandelt. Wer unter einer Laktoseintoleranz